RuTube
YouTube
ВК Видео

Основное содержание выпуска

Диета представляет собой набор правил приема пищи, определяющих, что можно употреблять, в каких количествах и что следует избегать. В прошлом медицина акцентировала внимание на запретах, предлагая определенные ограничения для людей с различными заболеваниями, такими как гастрит или диабет. Однако современные подходы к питанию изменились. Сейчас акцент делается на сбалансированном питании и индивидуальных системах, подходящих каждому человеку. Вместо строгих запретов рекомендуется разнообразный рацион, включающий все группы продуктов.

Система питания

Оптимальная система питания должна включать в себя продукты, которых обычно недостаточно в нашем рационе. Необходимо стремиться к балансу между жирами, белками и углеводами, увеличив потребление белков и клетчатки, снижая при этом количество добавленного сахара и насыщенных жиров. Современная система питания направлена на противодействие пищевому маркетингу, который зачастую предлагает избыточное количество вредных компонентов. Диеты, основанные на ограничениях, считаются устаревшими и неэффективными в долгосрочной перспективе. Средиземноморская диета является одной из наиболее научно обоснованных систем питания.

Как люди хотят худеть

Для похудения важно придерживаться сбалансированного рациона, а не полагаться на простые решения вроде употребления одного продукта, например, стакана кефира в день. Такие методы могут быть неэффективны и основаны скорее на ритуальности и магическом мышлении, чем на научных данных. Современные подходы к питанию подчеркивают важность комплексного подхода, включающего разнообразные продукты и умеренность в еде. Волшебные схемы, золотые БАДы и другие подобные предложения редко приносят реальную пользу, зато позволяют производителям зарабатывать на них.

Как устроены диеты

Здоровье и управление весом требуют усилий и изменений в образе жизни. Простые действия, такие как употребление определенных продуктов или напитков, не приведут к значительному улучшению состояния организма без внесения других изменений. Все популярные диеты основываются на одном общем принципе — дефиците калорий. Различные виды диет, будь то кето-диета, интервальное голодание, палео или веганство, предлагают разные способы достижения этого дефицита, однако суть остается неизменной. Для привлечения внимания к диете производители часто добавляют маркетинговые обещания о пользе для здоровья, долголетия и очищении организма, хотя научные данные, подтверждающие эти утверждения, могут быть недостаточными или противоречивыми.

Аутофагия и интервальное голодание

Аутофагия — это процесс, при котором организм разрушает и перерабатывает свои собственные клетки. Этот механизм был открыт у грибов и дрожжей, и позже обнаружили, что нечто подобное происходит и у млекопитающих. Хотя потенциал аутофагии высок, пока неизвестно, как ее эффективно использовать. Интервальное голодание стало популярным методом активации аутофагии, несмотря на отсутствие прямых доказательств связи между этими двумя явлениями. Некоторые исследователи предполагают, что при голодании организм начинает использовать старые клетки для получения энергии, но эта теория требует дополнительного изучения. Важно помнить, что многие утверждения о пользе различных методов питания, таких как интервальное голодание, часто основываются на предположениях и нуждаются в дополнительных доказательствах.

Вредны ли диеты

Организм человека способен переносить периоды без еды благодаря запасам энергии в виде жира и гликогена. Длительное голодание может привести к стрессу для организма, особенно если сопровождается другими источниками стресса. При длительном голодании возможно разрушение мышечной ткани, что также считается вредным. Желудочно-кишечный тракт человека адаптируется к периодическому отсутствию пищи, но длительное голодание может увеличить риск образования камней в желчном пузыре из-за застоя желчи. Психологический дискомфорт и стресс, вызванные голоданием, также могут негативно сказываться на состоянии организма. Интервальное голодание приемлемо, если используется в рамках духовных практик или для улучшения психического состояния, но не должно рассматриваться как основной метод поддержания здоровья.

Что делать после окончания диеты

Проблема большинства диет заключается в том, что они имеют временный характер. После окончания диеты человек возвращается к привычному образу жизни, что приводит к восстановлению прежнего веса. Система питания, напротив, предполагает постоянное соблюдение определенных принципов, которые становятся частью повседневной жизни. Многие предпочитают диеты, сопровождающиеся жесткими ограничениями и физическими нагрузками, считая, что страдания и усилия являются залогом успеха. Однако такой подход неустойчив в долгосрочной перспективе. Постоянное чувство дискомфорта и напряжения приведет к тому, что человек рано или поздно вернется к старым привычкам. Чтобы поддерживать стабильный вес и хорошее самочувствие, необходимо выбрать систему питания, которая будет комфортной и выполнимой на протяжении всей жизни.

Когда ничего не ешь и толстеешь

Тезис «я ничего не ем и всё равно толстею» — это заблуждение. Исследования показывают, что в контролируемых условиях, когда участникам дают фиксированное количество калорий, все теряют вес. Причина этого заблуждения кроется в нескольких факторах. Во-первых, люди могут съедать небольшое количество пищи по объему, но при этом получать значительное количество калорий. Например, маленькие десерты или блюда быстрого приготовления могут содержать сотни калорий. Во-вторых, быстрое усвоение углеводов создает иллюзию, что человек ничего не ел, поскольку чувство сытости быстро проходит. Еще одним фактором является когнитивное искажение: люди склонны переоценивать свои прошлые успехи и недооценивать текущие проблемы. Это явление подтверждается исследованиями в области психологии. Чтобы объективно оценить свое питание, рекомендуется вести дневник, фотографируя всю еду, которую вы употребляете. Такой подход позволяет увидеть реальное положение дел и скорректировать рацион.

Гормоны и лишний вес

Основная причина набора лишнего веса — это неправильное питание. Менее 1% случаев связаны с гормональными нарушениями. Даже при наличии серьезных гормональных проблем, ключевым фактором остается пища, поскольку энергия не берется из пустоты. Гормональные нарушения могут влиять на массу тела через изменение уровня жидкости в организме или стимулирование аппетита. Задержка жидкости возможна при некоторых заболеваниях, таких как тяжелый гипотиреоз или повышенный уровень пролактина. Стресс также может способствовать увеличению аппетита из-за повышения уровня кортизола. Однако истинный избыток кортизола встречается крайне редко.

При избытке кортизола могут возникнуть следующие симптомы: разрушение мышц, хрупкость костей, повышение артериального давления до высоких значений, развитие диабета. В результате может стать трудно вставать с корточек из-за слабости мышц. Вес при этом может увеличиваться, но не всегда является основной проблемой. Если такие состояния не лечить, возможны серьезные осложнения и хорошо, если удастся прожить ещё хотя бы пол года. Для проверки наличия проблем с гормонами рекомендуется обратиться к врачу, особенно если наблюдается избыточный вес в течение нескольких лет без явных причин.

При избытке кортизола происходит перераспределение жировой ткани, что приводит к округлению лица и увеличению жировых отложений в области груди и живота. При этом конечности остаются относительно тонкими. Даже при сохранении общего веса тела, распределение жира может изменяться, создавая иллюзию набора веса в определенных областях. Это связано с особенностями работы рецепторов.

Кортизольный живот

Кортизол и "кортизоловый живот": связь между ними часто преувеличена. Увеличение объема живота может происходить из-за накопления абдоминального жира, который не обязательно связан с уровнем кортизола. Избыток кортизола обычно вызывает другие симптомы, такие как слабость мышц, хрупкость костей и повышение артериального давления. Поэтому утверждение о том, что увеличение живота связано исключительно с повышенным уровнем кортизола, является заблуждением. Факторы, влияющие на накопление жира в области живота, включают общее количество потребляемой пищи и индивидуальные особенности организма.

Стресс и похудение

Эмоциональное истощение, вызванное различными заболеваниями или стрессовыми ситуациями, может оказывать влияние на общий уровень энергии и способность справляться с повседневными задачами. В таких условиях важно учитывать внутренние ресурсы организма, необходимые для борьбы с болезнью и поддержания нормального образа жизни. Стресс и усталость могут снижать мотивацию к соблюдению здорового питания и физической активности, что затрудняет контроль над весом. Важно помнить, что каждый человек реагирует на стрессовые ситуации по-своему, и стремление избежать дополнительных нагрузок в периоды болезни или стресса является нормальным. Гормональные изменения, вызванные стрессом, также могут влиять на вес, однако их роль не следует переоценивать.

Жиросжигатели

Использование различных добавок и средств для сжигания жира, таких как ашваганда, ежовик гребенчатый, корица и прочие БАДы, не дает гарантированного результата. Эти средства не обладают доказанным эффектом жиросжигания. Некоторые медикаменты, предназначенные для снижения веса, могут иметь побочные эффекты и должны использоваться с осторожностью. Например, сибутрамин – один из разрешенных в России препаратов, но его применение должно строго контролироваться специалистом.

Сибутрамин

Препарат сибутрамин, ускоряющий расщепление жиров, имеет ряд побочных эффектов, включая повышенное артериальное давление, учащенное сердцебиение, тревожность, панические атаки и расстройства пищеварения. Эти побочные эффекты могут усугубляться у людей с уже имеющимся высоким давлением или психическими расстройствами, такими как депрессия или тревога. Ранее препарат был временно снят с продажи из-за увеличения риска смертности среди пациентов с высоким давлением. Однако после внесения изменений в инструкции по применению, где было указано ограничение использования препарата при высоком давлении, его снова допустили к продаже.

Передозировка гормонами щитовидной железы

Передозировка гормоном щитовидной железы для ускорения обмена веществ и похудения не рекомендуется из-за серьезных побочных эффектов. Среди возможных последствий – нарушения сердечного ритма, психиатрические расстройства, кардиомиопатия и остеопороз. Локальные инъекции для сжигания жира используются в косметологии, но требуют осторожного применения, поскольку могут привести к образованию некрасивых ямок на коже. В целом, системных препаратов для похудения, которые можно принимать без физических усилий и соблюдения диеты, не существует. Те препараты, которые обещают быстрый эффект, обычно имеют значительные побочные эффекты.

Оземпик для похудения

Оземпик – это препарат, изначально разработанный для лечения диабета, но позже обнаруживший эффективность в снижении веса. Его действие основано на снижении аппетита, замедлении движения пищи по желудочно-кишечному тракту и уменьшении потребления калорий. Это делает его эффективным средством для контроля веса, особенно у людей с диабетом. Однако стоит отметить, что Оземпик работает только пока принимается, и его длительное использование требует корректировки пищевых привычек и образа жизни, иначе вес вернется после прекращения приема. Препарат наиболее полезен для людей с серьезными проблемами здоровья, связанными с ожирением, такими как диабет, высокое давление и ночное апноэ. В этих случаях он может значительно улучшить качество жизни, несмотря на необходимость длительного применения.

Когда Оземпик не поможет

Не стоит воспринимать Оземпик как универсальное средство для снижения веса. Хотя он эффективен для многих, существуют типы ожирения, при которых он может оказаться бесполезным. К ним относятся случаи, когда лишний вес связан с психологическими факторами, такими как депрессия, тревога или биполярные расстройства. В таких ситуациях еда служит источником утешения и удовольствия, и снижение чувства голода не решит проблему переедания. Важно учитывать эмоциональные причины лишнего веса и обращаться за помощью к специалистам, чтобы справиться с основными причинами переедания.

Побочные эффекты Оземпика

Наиболее распространенными побочными эффектами Оземпика являются диарея и синдром отмены. Диарея связана с влиянием препарата на работу желудочно-кишечного тракта, а синдром отмены проявляется возвращением лишнего веса после прекращения приема лекарства, особенно если не были внесены изменения в образ жизни и пищевые привычки. Существуют также побочные эффекты, о которых часто сообщают в средствах массовой информации, но они не всегда подтверждены клиническими исследованиями.

Приводит ли Оземпик к слепоте

Существуют различные утверждения о побочных эффектах Оземпика, некоторые из которых активно обсуждаются в СМИ. Одним из недавних трендов стало заявление о том, что Оземпик может вызывать слепоту. Однако это утверждение основывается на недостаточно подтвержденных исследованиях. Нарушение кровоснабжения и воздействие на волокна зрительного нерва могут теоретически повлиять на зрение, но прямая связь с Оземпиком остается под вопросом. Другие распространенные побочные эффекты включают диарею и синдром отмены, когда вес возвращается после прекращения приема препарата. Важно отметить, что опасность Оземпика зачастую преувеличивают, и реальные риски зависят от правильного использования препарата под наблюдением специалиста. Проблема заключается не столько в самих побочных эффектах, сколько в неправильном использовании препарата без медицинских показаний.

Как правильно худеть

Если вы решили начать диету, следуйте следующим рекомендациям:

  1. Ведите дневник питания: записывайте или фотографируйте все, что вы едите, чтобы контролировать потребление пищи.
  2. Анализируйте рацион: оценивайте свой текущий рацион и ищите возможности для улучшения. Полезно проконсультироваться с экспертом, который поможет вам скорректировать питание.
  3. Правило тарелки: 50% тарелки должны занимать овощи и фрукты (клетчатка) / 25% – цельнозерновые продукты (углеводы), такие как гречка, перловка, булгур / оставшиеся 25% – белки (курица, индейка, говядина, рыба, яйца, творог).
  4. Разнообразие продуктов: старайтесь регулярно менять ассортимент продуктов, чтобы получать все необходимые питательные вещества.
  5. Работа с эмоциями: учитесь управлять своими эмоциями, чтобы не заедать стресс. Найдите альтернативные способы получения удовольствия, кроме еды.
  6. Ферментированные продукты и Омега-3: включайте в рацион ферментированные продукты (например, йогурт, кефир) и источники Омега-3 (рыба, орехи).
  7. Физическая активность: ежедневно совершайте 10.000 шагов или занимайтесь другой легкой физической активностью. Регулярность важнее интенсивности.
  8. Отказ от категоричных запретов: помните, что нет абсолютно вредных продуктов. Все можно употреблять в меру, если нет медицинских противопоказаний.

Эти принципы помогут вам постепенно и устойчиво изменить свое питание и образ жизни, избегая резких ограничений и стрессов.

Видео

Смотрите выпуск подкаста на том видохостинге, который предпочитаете:
YouTube
RuTube
ВК Видео

Аудио

Слушайте выпуск подкаста на привычной для себя платформе:
Яндекс Музыка
ВК Музыка
Apple Podcasts
SoundStream
Spotify
CastBox
OverCast
Podcast Addict
Pocket Casts
RSS

Другие последние выпуски подкаста